Selon ce rapport du centre de prévention des maladies (CDC), plus de 78 millions d'adultes - 34,9% - étaient obèses en 2011-2012, un chiffre quasiment inchangé depuis les années 2003-2004. Le taux de prévalence était de 35,7% en 2009-2010.
La catégorie d'âge la plus touchée est celle des 40-59 ans, autant pour les hommes (39,5%) que les femmes (39,5%).
Plus de 50 millions des obèses sont des blancs mais par rapport à l'ensemble de leur catégorie de population, l'obésité touche surtout les Noirs (47,8%, 12,2 millions de personnes) notamment les femmes (56,6%), et les Hispaniques (42,5%, 13,4 millions de personnes).
Les plus préservés sont les Asiatiques (10,8%, 1,2 million de personnes).
L'obésité est calculée en fonction de l'indice de masse corporelle (IMC), soit le rapport entre la taille et le poids, un indice à partir de 30 étant considéré comme signe d'obésité.
L'obésité est un enjeu de santé majeur aux Etats-Unis où elle coûte 190 milliards de dollars par an en frais médicaux, selon une étude de la Cornell University.
Elle touche également les enfants - un tiers des enfants et adolescents américains sont en surpoids ou obèses - mais pour la première fois en août dernier, le CDC avait annoncé un léger recul chez les très jeunes enfants issus de familles à bas revenus.